O mercado consumidor é extremamente dinâmico, principalmente na categoria de alimentos e bebidas. Novas marcas, novas categorias e novos produtos surgem a todo momento para atender às demandas de um comprador em constante transformação – e cada vez mais preocupados com a saúde e a sustentabilidade do planeta. É pensando nessa conjuntura que a Anufood Brazil 2020, feira internacional exclusiva para o setor de alimentos e bebidas, terá um espaço inteiramente dedicado a exibir novidades aos visitantes da feira, sejam eles executivos de grandes supermercados ou pequenos empórios, donos de pizzarias da moda ou de padarias familiares. Trata-se do Espaço Descobertas.
“O Espaço Descobertas credencia a Anufood Brazil como uma vitrine para lançamentos e produtos inovadores, bem como para as mais novas tendências do setor de alimentos e bebidas”, afirma Cassiano Facchinetti, diretor geral da Koelnmesse Brasil, organizadora da feira.
O espaço irá destacar marcas que buscam inovar em seus segmentos, que lançam novas categorias, utilizam ingredientes diferenciados e naturais ou trazem os sabores de produtos artesanais de volta à mesa do brasileiro. Será promovido pela Local.e, plataforma digital que conecta varejistas a marcas locais, e, assim, facilita a descoberta de novos produtos.
A Anufood Brazil, única feira de negócios exclusiva para o setor de alimentos e bebidas da América Latina, será realizada entre os dias 9 e 11 de março, em São Paulo. Versão brasileira da Anuga, maior evento mundial do setor, ocupará uma área de cerca de 4 mil m2 e contará com 11 pavilhões internacionais. A expectativa é que, em sua segunda edição, atraia mais de 10 mil visitantes.